Свой бизнес
18 Ноября 2018,  Воскресенье

ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ПРОДАЖА ЧИПСОВ

приготовление и продажа чипсовПопулярность вкусной продукции - чипсов, которые с удовольствием едят люди всех возрастов и особенно дети, позволяет организовать высокорентабельный бизнес во многих регионах. По статистике чипсы систематически употребляют до 50% процентов населения и спрос на них ежегодно растёт.

Наиболее выгодно производить данный товар без применения цельного картофеля, а использовать полуфабрикаты, состоящие из картофельных хлопьев, гранул и крахмала. Кроме низкой стоимости эти компоненты имеют преимущество перед картофелем как низкое содержание жиров и меньшая калорийность.

Организационная деятельность при создании производства чипсов заключается в поиске подходящего помещения для цеха, покупке оборудования, приёме на работу персонала и налаживании эффективного сбыта выпускаемой продукции.

При выборе производственного помещения следует учитывать, что оно должно быть расположено не ближе 100 м от ближайшего жилья, отвечать соответствующим санитарным нормам, пожарной безопасности, иметь систему вентиляции, канализацию, электрическое и водоснабжение с обязательным получением разрешения от СЭС и пожарного надзора.

Для цеха, выпускающего чипсы до 600 кг в течение смены, необходимо около 200 квадратных метров, из которых 100 отводится под помещение для производства, другие 100 под складирование продукции. В число персонала входят 3 оператора технологической линии, технолог для слежения за качеством производимой продукции, водитель, грузчик и уборщица.

Оборудование для выпуска чипсов можно приобрести у западных производителей, но имеет смысл покупать у российских фирм, продающих в 5-6 раз ниже.

Цех с выпуском чипсов до 600 кг за смену, после уплаты налогов и выдачи заработной платы персоналу может приносить доход около 5000 долларов в месяц, а полная окупаемость в зависимости от стоимости купленного оборудования - до 2-х лет.

Елена Ружицкая  ©  Nogu.Ru  16.05.2010
СВОЙ БИЗНЕС
 Бытовые услуги
 Декоративные материалы
 Интернет
 Искусство и творчество
 Оборудование
 Продукты питания
 Развлечения
 Сельское хозяйство
 Строительство и ремонт
 Товары народного потребления
 Форекс
ТЕХНОЛОГИИ БИЗНЕСА
 Бизнес-планирование
 Инновации
 Маркетинг
 Менеджмент
 Психология
 Риски
 Стратегии
ПОПУЛЯРНОЕ
 Изготовление ключей
 Приготовление продуктов из свинины
 Форекс - реально ли заработать?
 Разведение червей
 Приготовление и продажа сухарей
 Копчение в домашних условиях
 Плетение поделок из прутьев ивы
 Копчение рыбы, колбасы и сала
Свой бизнес  ©  2008-2013  Копирование материалов сайта запрещено